【團購】矽膠冰棒模具(1盒)
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減糖不如「換糖」,美國科學家發現「這些糖」就是你的脂肪肝關鍵
:
shutterstock/aboikis
每日健康/綜合編譯 林宏軒
甘露糖是一種糖,可以極大地影響老鼠的新陳代謝,避免體重增加,甚至可以改變腸道細菌的組成。該結果可能導致肥胖和體重增加的新治療和預防策略。越來越多的研究正在揭示我們的腸道微生物組和體重增加之間的多層次關係。
根據權威醫學網站《medicalnewstoday》報導,一項雙胞胎研究發現,基因會影響我們腸道內的細菌,而這反過來會影響我們是否體重增加。另一篇論文提出,我們的飲食會影響我們來決定我們獲得多少體重。
腹部脂肪是可能跟腸道菌種有關
腹部脂肪,最有害的脂肪類型 - 特別是已知由我們的腸道細菌驅動,但我們吃的食物,這項研究表明,在這些體重調節腸道過程中比基因更重要。新研究為後一種觀念帶來了進一步的細微差別。具體來說,一項新的研究著眼於甘露糖(一種糖)的攝入如何影響小鼠的腸道細菌和體重增加。加州聖地亞哥史丹佛伯明罕(Sanford Burnham Prebys)醫學發現研究所人類遺傳學項目主任胡森‧弗利茲(Hudson Freeze)博士領導了這項新研究。
研究甘露糖和飲食誘導的肥胖
當我們想到糖時,我們主要想到的是葡萄糖。然而,甘露糖也是一種具有廣泛應用和效果的糖。它被用於治療罕見病症先天性糖基化障礙(CDG)和一些細菌感染。
胡森‧弗利茲(Hudson Freeze)博士及其同事在研究其對CDG的治療效果時觀察了甘露糖對體重增加的影響。因此,研究人員設計了一種「飲食誘導肥胖的老鼠模型」。他們將3週齡和8週齡的老鼠隨機分配到下列之一:
胡森‧弗利茲(Hudson Freeze)博士及其同事分析了老鼠的腸道微生物群,研究了擬桿菌與厚壁菌的比率,這是與瘦肉表型相關的微生物群多樣性的測量。
他們還測量了小鼠的體重和血糖水平,以及監測老鼠肝臟的脂肪水平及其整體適應性。
治療肥胖的新療法
「這些發現進一步證實了腸道微生物組在新陳代謝中的重要作用,」Freeze教授評論道。 「微生物組部分地解釋了甘露糖的有益作用,但它究竟如何影響身體的新陳代謝仍然是一個謎。」
「肥胖和相關疾病,如非酒精性脂肪性肝炎(NASH),」高級研究員繼續說,「正在崛起 - 科學家正在尋找新的治療方法,特別是對於那些無法運動的人。」
甘露糖可以預防高脂肪飲食的危害
該研究顯示,餵食高脂肪飲食加甘露糖的小鼠更瘦,肝臟脂肪更少,對葡萄糖的耐受性更強,並且總體上具有比無甘露糖高的小鼠更高的適應性水平。脂肪飲食。
正如研究人員解釋的那樣,葡萄糖耐受不良以及胰島素敏感性通常與高脂肪飲食有關。這些益處反映在接受甘露糖的小鼠的腸道細菌組成中。此外,科學家們從囓齒動物的高脂肪飲食中取出甘露糖並重新檢查它們。老鼠再度變胖,它們的細菌組成又恢復到類似未接受甘露糖的狀態。
延伸閱讀:砂糖、蔗糖、果糖差在哪? 糖沒吃對心臟病、癌症、脂肪肝都來找
參考資料:medicalnewstoday
奈米新技術! 成大研發唾液偵測肺癌晶片
:
(健康醫療網/記者曾正豪報導)
研究唾液檢體偵測肺癌
奈米科技應用於生醫領域是全球熱門的研究議題,也是國家重點發展目標,從奈米技術研發進展到具價值的生醫應用商品化,是最重要但也最困難的最後一哩路。成大在教育部2億元經費支持下新設「奈米醫學研究中心」與加州大學洛杉磯分校合作,利用唾液檢體偵測肺癌等疾病技術的奈米生物晶片,目前已在美、中、台三地進行臨床研究;該中心並與台達電合作,開發可以用於醫療、食品添加劑等物質檢測的奈米試紙。
整合各階段能量落實產業化目標
成大奈米醫學研究中心主任蘇五洲表示,在評估技術的新穎性及商品化的可行性後,選出一系列涵蓋整個奈米藥物/診斷系統開發階段,研究起始點及發期程各不相同的技術專案組合,包括創新奈米生醫材料、奈米元件/感測器、微流體生物晶片、光伏元件/系統、石墨烯量子點等奈米碳材、3D列印相容之奈米物質等,除了持續自有技術開發外,也將整合商品化各階段能量,落實奈米醫學產業化目標。
跳脫以往重學術輕開發框架
蘇五洲教授表示,成大奈米醫學研究中心將跳脫以往重學術輕開發的框架,重新平衡研究與發展,以臨床需求為目標、透過任務導向模式,取代過去先開發再尋求應用出口的方式,經由上下游緊密結合的跨領域團隊來解決生醫領域產、學用落差過大的問題。
擔負橋接角色加速產業技術提升
該中心將致力延攬國內外優秀年輕學者擔任研究人員,並邀請新生代醫師、學者、業者人士加入,藉由跨域合作相互學習,培育人才並提供其表現的舞台,為台灣經濟發展注入新力量。同時也擔負「橋接」角色,協助解決產業界研發能量不足、技轉承接不易等問題,加速產業技術提升。
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